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【2022年10月21日訊】（Cynthia Sass撰文／大紀元記者張玉編譯）萬聖節，分發糖果給那些「不給糖就搗蛋（trick-or-treaters）」的孩子們，很開心。萬聖節過後，那些剩餘的糖果，可能會成為你腰圍增加的罪魁禍首。每當你瞥見那些糖果，很容易隨手拿一塊（或兩三塊）放進嘴裡。為了防止過度吃糖，試試下面這六種技巧。

1. 將糖果放到視線之外

可將剩餘的糖果放入不透明的容器中，再將裝糖的盒子放在高處的架子上。研究表明，當食物不在視線範圍內，或伸手可及的地方、且不方便拿到時，會避免人們不經意地去吃它。

2. 做計劃

規定自己每天只吃一顆糖，並減少用餐的量。大多數糖果都是碳水化合物加脂肪，所以如果你想把它作為午餐後的甜點，那麼請減少午餐中的碳水化合物和脂肪。例如，吃低脂蛋白質三明治並用生菜葉代替麵包，或者用香醋和意大利調味料，代替你蔬菜沙拉中的沙拉醬。

3. 將你的糖果「吃出花樣」

研究表明，將糖果切成小塊來吃，會讓你覺得自己吃到了更多的量。可將糖果切成小塊，一次吃一小塊，或者將糖果弄碎，然後撒在脫脂希臘酸奶中，這樣每一勺你都可以享受到糖果的味道。

4. 靜心享受美味

與其邊看電視或邊上網邊吃糖果，不如騰出一些「你的時間」，不受打擾地慢慢享用。如果先做一些深呼吸、簡單的冥想或一些瑜伽伸展運動，那當然更好。研究表明，減慢進食速度可以提升飽腹感，這樣，較少的攝入量就可以讓你感到滿足。

5. 丟棄它

不要害怕丟棄不需要的糖果。攝入超過身體所需量的糖對人沒有好處。丟棄或會造成浪費，但也比把它塞進你的脂肪細胞裡，攜帶這些廢物要好。如果你不想丟棄，就把它送出去。

6. 注意自己的身體信號和情緒

如果你伸手去拿糖果，但你並不覺得餓，那麼分清你真正想要的是什麼？如果你感到無聊、悲傷、生氣或只是覺得你應該給自己一點獎勵，請嘗試不要用食物來解決你的情緒問題。

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原文：6 Ways to Avoid Eating a Ton of Halloween Candy最初發表於health.com網站，授權英文《大紀元時報》轉載。

【2022年06月03日訊】（記者陳俊村報導）你平常吃東西會吃得過多，而且無法節制嗎？你會不會擔心自己是「食物上癮」（food addiction）？美國哈佛醫學院（Harvard Medical School）提供了改善之道，希望對你有所幫助。

據哈佛醫學院網站報導，莫瑞（Helen Burton Murray）是一名心理學家，任職於哈佛醫學院附屬的麻省總醫院（Massachusetts General Hospital）。

莫瑞表示，如果「食物上癮」存在的話，它可能是生理因素引發的。當你沒吃某種食物，例如含糖食物時，你會出現脫癮症狀。但那與你喜歡吃糖而很難不吃的情況有很大不同。

很多人會下意識地吃太多，而且在用餐完畢之後才知道。莫瑞建議人們練習用「正念」（mindfulness）來減少食量。

什麼是「正念飲食」？

正念飲食（mindful eating）就是專注於當下，並觀察吃東西時有什麼感覺。莫瑞說，你在吃飯時可以「想一想食物看起來、嚐起來和聞起來如何？質地怎麼樣？它勾起什麼回憶？讓你有什麼感覺？」

她說，藉由有覺察的進食，你會放慢吃東西的速度，比較專注於你身體呈現的饑餓或吃飽的訊號，或許可以避免吃得太多。

她說：「它讓你後退一步並決定你要吃什麼，而不只是進行『看到食物、拿起食物和吃下食物』這個無意識的過程。」

當你在進行正念飲食時，你應該：

●移除會令人分心的東西，例如：關掉手機、電視和電腦，在一個祥和與整齊的地方用餐。

●調整用餐的時間為20分鐘。慢慢咀嚼你的食物，而且在咀嚼時放下刀叉等餐具。

更多值得嘗試的正念練習

當你沒在吃東西時，你可以進行以下這些正念練習，這有助於提升你的「功力」：

●專注呼吸——莫瑞解釋說，你可以緩緩地呼吸。吸氣時讓小腹凸起，呼氣時讓小腹收縮。這些動作涉及橫膈膜（它連結大腦與腸子之間的神經），可以讓人放鬆。

●漸次肌肉放鬆——在這項練習中，你先讓一個主要肌群（major muscle group）緊繃20秒，然後再放鬆，同時觀察肌肉放鬆時有什麼感覺。

●有覺察的散步，5分鐘也好——莫瑞建議說，在你散步時，用你的感官來感受四周的環境。比如說，樹葉是什麼顏色？地上的裂縫是從哪裡來的？空氣聞起來有什麼味道？你的皮膚能感覺到微風嗎？

●練習瑜珈或太極拳——這兩者都著重於深呼吸並專注於身體的感覺。

●寫日誌——把一天中的細節記錄下來，包括你當下的感覺，諸如：你體驗的視覺、聽覺、味覺和觸覺感受等。◇

責任編輯：茉莉