羊肉麻辣燙。（灣區川菜館：百味軒提供） 灣區半島城市聖馬刁（San Mateo）雖然不大，卻被Taste California Trave......

巧克力莓果薄餅。（硅谷早午餐，iJava Coffee & Eatery網站） 咖啡已經是美國人必不可少的飲料，各地都有許多咖啡館......

美味、鮮嫩的烤羊排。（灣區巴西烤肉，Brasas Do Brazil提供） 莊子寓言故事「庖丁解牛」，說的是庖丁解牛時目無全牛，游刃有餘，......

各式手沖咖啡、拿鐵、麵包糕點都很受歡迎。（硅谷咖啡館，Big Mug Coffee Roaster網站） 咖啡已經是美國人必不可少的飲料，......

肉餅和洋蔥泥、季節時蔬。（硅谷早午餐，Three Craft Kitchen & Bar網站） 硅谷早午餐True Food Ki......

绿豆爽 盤點四大中式美食之甜點   潮汕湯圓――公孫父子丸 湯圓，作為中國傳統的名小吃代表之一，據傳最早起源於春秋時期，盛行於晉......

東灣咖啡館：拿鐵拉花。（Coffee Shop網站） 東灣咖啡館：藍瓶子Blue Bottle Coffee 咖啡連鎖店「藍瓶子」，或許大......

日本拉麵的清湯。（舊金山拉麵：Mensho Tokyo網站） 硅谷拉麵：Ramen Nagi 位於Palo Alto，源自東京全球著名品牌......

過江酸菜活魚。（灣區川菜，鄉味居） 在斯坦福大學旁邊有一條商業街——大學街（University Ave.），啡廳與餐館林立，科技精英們經......

正宗尼泊爾組合餐。（灣區尼泊爾菜，Monsoon Himalayan Cuisine網站） 灣區川菜：Yummy Szechuan印象四川......

濃い豆乳的「豆乳豆花」，堪稱是豆花中的極品。（濃い豆乳提供） 灣區的朋友，您聽說過「豆乳豆花」嗎？它與現在市面上流行的糖水豆花、布丁豆花，......

秘制優酪乳:優酪乳 優酪乳也能自己製作，不聽不知道吧？ 無敵自製優酪乳只要一個晚上就行，不但超簡單方便，而且還省錢又舒心，最重要的是，家裡......

烤扇貝拌牛油果慕斯。（灣區海鮮餐廳廳La Costanera提供） 夕陽的餘暉，鋪在半月灣的海面上，紅光粼粼；灑在Montara海灘上，海......

  【灣區美食俱樂部】舊金山灣區經典美食推薦系列 舊金山灣區中餐館眾多，菜品質量優異，川菜，東北菜作為中餐最典型的菜系，位於Cu......

潮州小吃：牛肉丸湯 巍巍華夏，泱泱大國，5千年的文化，8大菜系，56個民族，說不盡的美食故事，講不完的美味佳餚。只要一提到飲食文化，來到海......

富士山炒飯Mt. Fuji Fried Rice。（舊金山灣區日式料理Ike`S Kitchen網站） 文：丁陽明、易青 日本料理是「世界......

鵝肝和金槍魚精髓茶碗蒸。（舊金山日本料理Akiko_s Restaurant供圖） 文｜易青、丁陽明 日本料理是「世界非物質文化遺產」，講......

濃い豆乳採用天然海水鹽滷製作的滑嫩細密的豆花。（灣區豆漿，濃い豆乳提供） 豆漿，味美甘甜，食療效果明顯，二千年來一直是中國人非常喜愛的一道......

[caption id="attachment_5133" align="alignnone" width="513"] 提拉米蘇蛋糕超E......

南灣水餃。（水餃之城網站） 文：勤宜、丁陽明 餃子是北方人的傳統美食，舊金山地區有哪些好吃的餃子館呢？就讓我們來看看吧。 矽谷餃子館：Du......

爆炒肥腸。（硅谷川菜館，家湘網站） 文：勤宜、丁陽明 舊金山灣區川菜館：老趙川菜館Chef Zhao Bistro 老趙川菜館，一家比較傳......

西蘭花莖去皮及粗糙部分，剩下的切成2-3毫米的薄片。鍋中燒開水，將西蘭花焯水30秒，取出控干水分。鍋中加油燒熱，放入姜、蒜、蔥段、炒香，再......

砂糖有助於形成褶皺開裂的表面，並使糖粉固定，因此你可以看到裂縫。

你的身體需要的鈣遠遠超過保持骨骼健康。例如，它在調節激素方面起作用。當你的身體需要鈣來完成各種功能時，它依賴於你骨骼中儲存的鈣，特別是當你......

  最近，全網絡都在玩一個「十年」的遊戲，對比現在和十年前：有變化，在哪裡？沒變化，又在哪裡？ 阿拉上海餐廳（I-Shangha......

川菜館必備的「香辣澆油」。（Shutterstock） 在美國不同城市生活多年，發現硅谷的川菜館又多又好。硅谷川菜館多備自產「香辣澆油」。......

火烤蔬菜肉串。（灣區地中海美食，Shish Grill提供） 中餐確實好吃，但整天吃難免會覺得乏味，偶爾嘗試一下異國風味，會給心情帶來調劑......

這是灣區獨一無二的餡餅！金黃的餅皮像春捲皮一般的細薄，飽滿的菜餡清晰可見。輕輕一咬，「滋」的一聲，脣齒生香，湯汁四溢的餡，搭配上細嫩的餅皮......

香辣雞中寶。（灣區川菜館，辣道提供） 道可道，非常道。辣可辣，非「常辣」。緊鄰苗必達（Milpitas）獅子城超市的辣道Spicy Way......

海港城的龍蝦麵（Pan Fried Noodles with Lobster）。（丁陽明/大紀元） 文：丁陽明 喝早茶與吃正餐不太一樣，喝......