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【2022年08月31日訊】據彭博社報導，根據地址分析公司Placer.ai的數據，過去3年從外州遷居至德州的新居民中，有超過1/10的人來自加州，這些新移民甚至讓In-N-Out漢堡店生意火紅。

來自Placer.ai的遷移數據顯示，從2019年7月到2022年7月間，11.1%的德州新居民是從加州搬來的，使加州成為德州新增人口最大的美國國內來源州。還有1.6%達拉斯（Dallas）都會區的新居民，來自洛杉磯（Los Angeles）。洛杉磯縣也是流入達拉斯地區人口最多的10大來源地之一。

總部位於加州的漢堡連鎖店In-N-Out，於2011年在德克薩斯開了首家分店，Placer.ai的數據顯示，由於來自加州的移民快速增加，令In-N-Out漢堡店生意火紅。

在達拉斯-沃斯堡都會區的二十多家In-N-Out漢堡店，2022年7月的食客，比3年前7月增加了24.4%。Placer.ai在一份報告中認為，這個增長速度，遠遠超過了同一地區的其它速食店的增速。

Placer.ai在這份報告中，追尋緣由時稱，或許德克薩斯人，在新居民的感召下，去了In-N-Out，又或者那些新來的原加州人，想去嘗嘗家鄉的味道。無論是什麼原因所致，這家加州速食店在德州的成功，顯示在這個地區品牌的增長潛力有多大。

數據還顯示，另外一家加州雜貨店品牌Trader Joe’s，自大約十年前進軍德州以來，其增長速度也超過德州食物類商店的平均增速。◇

【2022年08月27日訊】（記者周鳳臨綜合報導）全美最受歡迎的漢堡連鎖店In-N-Out，提出在聖荷西的商場建立一個分店，除提供多達124名顧客堂食外，同時可供29輛車駛入取餐。

根據聖荷西市規劃局的文件，漢堡店選址位於3150和3158 Stevens Creek Blvd.，距離熱門的Westfield Valley Fair和Santana Row不遠。

根據該連鎖店提交市府的計畫書，預計這家新店可為多達124名顧客提供堂食，還不算駛入取餐的部分。當然計畫本身，還可能視市府官員的意見做出相應調整。

計畫書中寫道，提議中的In-N-Out餐廳占地面積為3,860平方英尺，室內有84個座位、室外40個座位。

這一建築將橫跨2個地塊，位於Stevens Creek Blvd.和Hanson Avenue的交界處，2個地塊加起來，面積大約有1.2英畝。

為In-N-Out漢堡公司新計劃的快餐廳提供諮詢服務的是The Schoennauer Co.，目前店址分別是一家維他命店，及一家已關閉的Arby’s快餐店。

一旦新的漢堡店獲批，老的建築將被推倒。市府文件中顯示，建設新店會很快，估計花6個月時間就夠了。

In-N-Out往往為車輛駛入快速取餐提供人員服務，在繁忙時段，會有配備平板電腦的員工幫助訂餐，這也是該連鎖店加快配送的祕訣之一。

提案中，該店將有2個燒烤臺一直開著，繁忙時段可能會啟用第3個。

擁有這2個地塊的是Azzarello Family Partnership公司，還不清楚In-N-Out是否有意買下這2個地塊。

按照聖荷西規劃局的說法，新店將歸屬於Stevens Creek Urban Village，問題在於，現有的廣場禁止駛入取餐，對此問題，In-N-Out公司試圖獲得市府特批。

據悉，該店從週日至週四每天上午10時至第二天凌晨1時營業，週五、週六則延長至第二天凌晨1:30，預計店內每班將配備10至12名員工，每天工作三班制。◇