【2022年05月27日訊】（記者夏雨綜合報導）全球各地都面臨通貨膨脹危機，而美國人正面對四十多年來通脹高點，其中多種食物價格漲價幅度大，如何節省日常開支成為很多消費者需要考慮的問題。
在截至4月份的12個月的季節性調整前，美國消費者價格指數上漲8.3%。食品和能源是價格波動最大的兩個領域，食物價格指數同期攀升了9.4%，家庭食品子類別飆升10.8%。
為了應對高通脹，省錢的一種方法是大量購買一些食物。為了確定哪些食物批量購買最省錢，24/7Wall St.網站審查了優惠券跟蹤平台CouponFollow的價格折扣數據。根據單獨購買一單位食品與作為批量訂單中一部分購買的一單位食品價格差異百分比進行排名。其中食品批量定價來自Costco。
大量購買可省錢的食物包括堅果——澳洲堅果、核桃和杏仁。根據Healthline的說法，堅果是一種富含營養和抗氧化劑的健康食品，也是減肥的輔助食品。堅果還可降低膽固醇和甘油三酯水平，對2型糖尿病有益。
生薑、生玉米餅和糙米是其它可以批量購買的健康食品。雞腿和去皮雞大腿、頂級里脊豬排、鮭魚和羅非魚片（吳郭魚）是很好的蛋白質來源，大量購買有利家庭預算。
以下是批量購買最省錢的幾種健康食品。
1. 頂級里脊豬排（Top Loin Pork Chops）
批量購買每單位折扣：-91%
豬排比牛排更瘦，燒烤、煎炸、紅燒或在烤箱中烘烤時都很美味。
三盎司豬排含有24克蛋白質，蛋白質是運動後修復肌肉和保持免疫系統強大的必需營養素。豬排也是鋅的來源，缺乏鋅會導致免疫系統減弱。
2. 去骨去皮雞腿（Boneless, Skinless Chicken Thighs）
批量購買每單位折扣：-87%
無骨無皮雞腿受到廚師歡迎，是一種簡單的烹飪選擇，而且價格比雞胸肉便宜。
雞大腿熱量和鈉含量低，富含低脂肪蛋白質，有益健康。
3. 羅非魚片（Tilapia Fillets，台稱吳郭魚）
批量購買每單位折扣：-83%
羅非魚（台稱吳郭魚）是一種瘦淡水魚，是排第四位的受美國人歡迎的魚。
羅非魚原產於中東和非洲，現在在世界各地廣泛養殖（大部分在中國），羅非魚可以油炸或烤著吃，含有有助於控制膽固醇的Omega-6。
4. 大西洋鮭魚片（Atlantic Salmon Fillets）
批量購買每單位折扣：-79%
根據美國國家海洋和大氣管理局的美國漁業報告，鮭魚是美國第三大最受歡迎的海鮮，僅次於蝦和金槍魚罐頭。鮭魚含有豐富的Omega-3不飽和脂肪酸，以及其它關鍵營養素，包括硒、磷和B族維生素。
5. 烘炒澳洲堅果（Dry Roasted Macadamia Nuts）
批量購買每單位折扣：-78%
澳洲堅果具有高水平的健康脂肪和營養素，如維生素B1和錳。這種堅果還可以降低壞膽固醇和血糖水平。
6. 有機糙米（Organic Brown Rice）
批量購買每單位折扣：-77%
近年來，糙米越來越受歡迎。它是一種營養豐富的超級全穀物。穀物的營養部分在麩皮和胚芽層中。
糙米有助於治療肥胖、糖尿病和心臟病等疾病。
7. 核桃（Walnuts）
批量購買每單位折扣：-71%
核桃是銅的良好來源，有助於免疫功能和血管發育。專家說，每天最多吃兩盎司核桃可以降低患2型糖尿病、痴呆和心臟病等疾病的風險。
8. 有機生薑（Organic Ginger Root）
批量購買每單位折扣：-71%
這種多節多結的薑在烹飪中很有用，以多種形式使用。薑富含抗氧化劑，有助於保護人體細胞免受損害並預防疾病。它還可以有效對抗噁心和胃部不適，並有助於消化系統、免疫系統和骨骼健康。
9. 雞腿
批量購買每單位折扣：-70%
雞腿可能不是最受歡迎的雞肉，但它們比雞胸肉和雞腿肉便宜，而且非常適合烹飪，包括燒烤、煎炸和紅燒。
每份雞腿含有20克蛋白質。雞腿還含有菸酸、維生素B6、磷、硒、鋅和鉀。
10. 有機生玉米餅
批量購買每單位折扣：-70%
玉米餅是一種墨西哥食品，通常由玉米或麵粉製成，兩種都是健康食品選擇。
責任編輯：李寰宇#